29 Mayıs 2008 Perşembe

ARABİATA SOSLU MAKARNA

Malzemeler:
1/2 paket makarna
1,5 kaşığı tereyağ
2 domates
2 diş sarımsak
1 kuru soğan
bir tutam maydonoz
pul biber, karabiberi tuz, Acı sos (isteğe bağlı)
Süslemek için:haşlanmış bürüksel lahanası veya maydanoz arzuya göre parmesan peynir

Tereyağını eritelim, ince doğradığımız soğanları pembeleştirelim. Kabukları soyulmuş domatesleri ilave edip 5 dakika pişirelim. Ezilmiş sarımsak, ince kıyılmış maydanoz,pul biber, acı sos ve tuzu ilave edip karıştıralım. Haşlanmış makarnaları sosa ilave edip karıştıralım. Üzerine parmesan ve bürüksel lahanası koyup servise hazırlayalım. Afiyetler olsun...

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder