31 Temmuz 2008 Perşembe

Boaters Aromalı Kahve



Kahvede aromayı çok severim. Uzun yıllar ofiste sıklıkla kullandığım Boaters marka aromalı kahveleri uzun süredir kendime kahve frenlemesi yaptığım için azaltmıştım. Vanilya aromalı ve isveç çikolatalısı benim favorilerim. Kokusu insanı kendinden geçirip inanılmaz bir keyif veriyo...Kahve sever arkadaşlara şiddetle tavsiye ediyorum.

28 Temmuz 2008 Pazartesi

Salatalık Dolma


Salata ya da meze olarak sunulan hem görüntüsüyle hem de tadıyla içimizi ferahlatan bir tariftir.

Malzemeler
4 adet orta boy salatalık
3 adet havuç
1 kase yoğurt
2 diş sarımsak
3 çorba kaşığı zeytinyağı
4-5 dal dereotu
Tuz
Her salatalığı arzu edilen şekle göre enine ya da boyuna barçalara ayıralım. İçlerini oyup havuçları rendeleyelim, üzerine dövülmüş sarımsak, kıyılmış dereotu,yoğurt, zeytinyağı ve tuzu ekleyip, iyice karıştıralım. Malzemeyi salatalıkların içlerine doldurup. Servise sunalım. Afiyetler olsun...

Beyaz Salata

Yaz sıcaklarında yemek benim için kabus haline geldi. Özellikle dışarda bişeyler yemek çok ağır geliyor. O nedenledir ki öğle ve akşam öğünleri için salata güzel bir tercih . Vermiş olduğum bu tarif hafif ve lezizdir. Yanına grissini ve bol naneli ev yapımı bir limonatayla da çok yakışıyor.
Malzemeler:
1 adet tavuk göğsü
3 su bardağı süzme yoğurt
1 çorba kaşığı mayonez
1 demet dereotu
3 adet salatalık
1 çorba kaşığı zeytinyağı (tercihen)
Tuz
Tavuğu haşlayıp, soğumaya bırakalım ve etlerini küp küp doğrayalım. Salatalıkları yıkayıp, kabuklarını soymadan rendeleyelim. Tavuk etlerini, yoğurdu, mayonezi, dereotunu, rendelediğimiz salatalıkları ve tuzu da ekleyerek karıştıralım. Hazırladığımız salatayı servis tabağına alıp, üzerine yağ gezdirerek (tercihen) servis yapalım.

24 Temmuz 2008 Perşembe

İndirim Sezonu

Bütün mağazalarda indirim furyası almış başını gidiyor. Bu sezon sıklıkla uğradığım Koton da inanılmaz bir indirim var. % 70 lerde. Sezon başında beğenipte fiatlarını fazla bulduğum bir kaç ürünü hemen aldım. Beden ve model sorunu fazla oluşmadan kaçırmayın derim. Ayakkabıda Nine West'te hafta sonundan itibaren 50 ytl den başlayan fiatlarda ayakkabılar bulmak mümkün. Ünlü singapur markası Charles&Keith te ise 30 ytl den 100 ytl ye birbirinden şık ve tarz modeller var. Özellikle hasır kurdelalı minik el çantaları benim favori modellerim. Hafta sonu hafta içi farketmez oldu aklım hep alışverişte...

21 Temmuz 2008 Pazartesi

Peşmelba

Bu tatlının tarifi 1890'lı yıllara dayanmaktadır. Paris'in ünlü şeflerinden Escoffer, o gece lokantasına gelecek olan dönemin ünlü sopranolarından Avustralyalı Melba için özel olarak hazırlamış ve ' Melba şeftalisi ' olarak da çevirebileceğimiz peşmelba adını vermiştir...Fransızcada Peche şeftaliden gelmektedir. Yaz ayları için güzel bir tarif olan Peşmelbanın tarifini sizinle paylaşmak istedim.
Malzemeler:
4 şeftali
5 çorba kaşığı tozşeker
2 su bardağı su
1 kase karadut
4.5 çorba kaşığı pudra şekeri
1 kahve fincanı çekilmiş badem
500 gr vanilyalı dondurma
4 çorba kaşığı çırpılmış krem şanti
Şeftalilerin kabuklarını soyup ikiye keselim. Tozşekeri 2 bardak suda eritip şeftalileri ilave edip hafif diri kalacak şekilde pişirelim. Karadutların saplarını koparıp derin bir kaseye alıp. Pudra şekeri ekleyip çatalla ezerek püre haline getirelim. Bademleri teflon tavada yağsız olarak kavurup dondurma kasesine 2 top dondurma ve 2 parça şeftali koyup Üzerini karadut püresi, badem ve krem-şanti ile süsleyelim. Buzdolabında soğuncaya kadar bekletip servise sunalım. Afiyetler olsun...

Nesquikli Toplar


Portakal Ağacından almış olduğum bu tarif pratik ve hafif bir tat.

Malzemeler:
1 paket (175gr) pötibör bisküvi, un haline getirilmiş
125gr tereyağı, eritilmiş
100 gr hindistan cevizi
1 su bardağı ceviz içi, dövülmüş
3 yemek kaşığı toz nesquik
1 su bardağı süt
3 yemek kaşığı pudra şekeri
ayrıca topları bulamak için 30 gr hindistan cevizi
Topları bulayacağımız hindistan cevizi haricindeki tüm malzemeyi iyice karıştıralım. Karışımı biraz katılaşması için buzdolabında bekletelim.
Katılaşan karışımdan parçalar alıp top şekli verip hindistan cevizine bulayalım.

Bernardo Home


Alışveriş merkezlerinde sık rastladığımız dekorasyon markası Bernardo Home benim ev tekstilinde beğenerek takip ettiğim bir marka, şu aralar indirim dönemine giren markanın porselen yemek takımları çok şık ve fiatlarıyla da el yakmıyor. Fotoğraftaki takım benim favori modelim bu tarzda çok çeşitli desenlere sahip ve fiatı 1440 ytl den 645 ytl ye inmiş, 100 ytl indirim çeki hediye ediliyor. Fırfırlı ve taşlı kokoş havlularına da bayılıyorum doğrusu..

17 Temmuz 2008 Perşembe

Dondurmalı Buzlu Kahve

Dr.Oetker'den almış olduğum dondurmalı buzlu kahve yaz sıcaklarında içimizi kahve tadıyla serinletecek güzel ve çok basit bi tarif.
Malzemeler:
1 poşet Dr. Oetker Vanilyalı-Kaymak Aromalı Dondurma
200 ml (1 su bardağı) buzdolabında soğutulmuş süt
200 ml (1 su bardağı) su1 su bardağı buz
5 yemek kaşığı cappuccino
1 çay bardağı krema
1 çay kaşığı Dr. Oetker Premium Şekerli Vanilin
2 yemek kaşığı esmer şeker
Vanilyalı-kaymak aromalı dondurmayı 1 su bardağı buzdolabında soğutulmuş süt ile 6-7 dakika çırpalım. Üzerini kapatıp buzlukta donduralım. Su, buz, cappuccino ve kremayı blenderda iyice karıştırıp büyük bir bardağa alalım. İçine 1 top dondurma koyup, üzerine premium vanilin ile karıştırılmış esmer şeker serperek bekletmeden servis yapalım. Afiyetler olsun...

Sütlü Kadayıf

Şerbetli kadayıftan daha hafif olan bu sütlü kadayıf tarifini paylaşmak istedim.

Malzemeler
1\2 kg çiğ kadayıf
200 gr. tereyağı ( eritilmiş )
250 gr iri çekilmiş ceviz içi
1 kg toz şeker
3 bardak su
1 bardak soğuk süt
1 kg şekere 3 bardak suyu ekleyerek şerbet haline getirip soğutalım. Bu şerbeti eşit olarak bölüp yarısına 1 bardak soğuk sütü ekleyelim.Eritilmiş tereyağı ile kadayıfları iyice elimizle ovuşturarak yağı içine çekmesini sağlayalım.

Kadayıfın yarısını yağlanmış büyük borcama yayıp üzerine tepsiyle iyice bastırıp incelmesini sağlayalım. Arasına çekilmiş cevizleri yerleştirelim. Tekrar kuvvetlice bastırarak son halini verelim.200 derecelik fırında üstü kızarana kadar pişirip fırından çıkarınca önce sütlü şerbeti döküp çekmesini bekliyoruz, ardından ayırdığımız diğer şerbeti dökerek soğumaya bırakıyoruz. Üzerine dilenirse şamfıstığıyla süsleyip servise sunabiliriz. Afiyetler olsun...

İNDİRİMDE "AKSESUARLAR"

Temmuz ayının gelmesiyle her marka indirim sezonunu başlattı %50 lere 70 lere yükselen bu oranlar aksesuarlarda da inanılmaz boyutlara çıktı. İndirimde özellikle alınacak ve uzun dönem kullanılacak olan aksesuarlar gardıroplarımıza yeni bir hava katacak. Benim üniversite yıllarımda başlayan kemer modasıyla almış olduğum birçok kemerimi hala takıyor olmam ve hala annemin gençlik yıllarından kalma aksesuarlarını kullanıyor olmam modanın tekerrürden ibaret olduğunu gösteriyor. Bu nedenledir ki indirim sezonun da alınan aksesuarlar bütçemizi zorlamadan birkaç dönem modasında bizleri arayışa sokmayacak. Özellikle büyük kolyeler, kalın bileklikler, ince kemerler, rengârenk ayakkabılar, çok büyük ya da çok küçük çantalar, küçük portföy çantalar, zincir dore ve gümüş kolyeler veya halka küpe gibi klasik aksesuarlar öncelikli alınacak ürünlerdir. Yargıcı, Koton, Boyner, Prenses Bijuteri ilk tercihlerim arasındadırlar.

AVON SENSES DUŞ JELLERİ

Uzun süredir Avon'un Senses duş jelini kullanıyorum. Kokusuyla kendimi o kadar canlı ve özel hissediyorum ki, çeşitleri olan bu ürünün baharatlı olanı özellikle tavsiyemdir. Duşta ve sonrasında insanın kendisini fazlasıyla aktif hissettiği canlandırıcı, taze ve ferah kokusuyla rahatlatıcı ve huzur verici. Fiatlarının da çoğunlukla kampanya da olduğu bu ürün insan ruhuna dinginlik ve huzur veriyor.

Magic Lip


Çocukken yeşil görünen rujların kırmızıya dönüşmesi beni çok şaşırtırdı. O rujlar benim için sihir gibiydi. Ve gizli gizli sürünmeye bayılırdım. Şimdi Watsons'ın Magic Lip rujları şeffaf renkte görünmesine rağmen dudaklara pembemsilik veriyor. Ayrıca 25 faktör güneş koruyuculu ve e vitamini içererek dudaklara dolgunluk sağlıyor. Bayılarak aldığım bu ruj beni tekrar çocukluk günlerime götürdü. Fiatıda inanılmaz ucuz.

ACITY OUTLET ANKARA

Geçen aylarda açılan yeni alışveriş merkezi acıty outlet "dünyanın en ucuzu sadece bugün" adlı kampanyasıyla hergün farklı bir markanın çok uygun fiatlarıyla dikkatimi çekiyor. Fiatlar inanılmaz. Bugün dikkatimi çeken ise Bambi ayyakabılar 9,90 ytl. Dagi iç çamaşırları 1 ytl. gerçekten inanılır gibi değil.

11 Temmuz 2008 Cuma

LİMON PELTESİ

Yaz sıcakları için ideal bir limonlu tatlı tarifi paylaşmak istedim.
Malzemeler
3,5 su bardağı su
3,5 çorba kaşığı mısır nişastası
12 çorba kaşığı toz şeker
2 limon suyu ve rendesi
3 tane yumurta
½ tereyağ
1 paket vanilya
1 paket pötibör bisküvi
Tencereye su, limonsuyu ve rendesi, nişasta, yumurta, toz şeker karıştırılarak pişirelim.Vanilya ve yağ ilave ederek karıştırmaya devam edelim. Pişirilen pelteyi ikiye bölüp bir tanesine bisküvileri küçük parçalara ayırıp ekleyelim. Kalıba pelteyi yerleştirip, üzerine bisküvi ile karıştırılan pelteyi yerleştirip, buzdolabında bekletelim.
Servis zamanı servis tabağına çevrirerek servis yapalım. Afiyetler olsun...