Salatalık Dolma

Salata ya da meze olarak sunulan hem görüntüsüyle hem de tadıyla içimizi ferahlatan bir tariftir.

Malzemeler

4 adet orta boy salatalık

3 adet havuç

1 kase yoğurt

2 diş sarımsak

3 çorba kaşığı zeytinyağı

4-5 dal dereotu

Tuz

Her salatalığı arzu edilen şekle göre enine ya da boyuna barçalara ayıralım. İçlerini oyup havuçları rendeleyelim, üzerine dövülmüş sarımsak, kıyılmış dereotu,yoğurt, zeytinyağı ve tuzu ekleyip, iyice karıştıralım. Malzemeyi salatalıkların içlerine doldurup. Servise sunalım. Afiyetler olsun...